Электронная книга
Особенности разделки мяса, птицы и дичи
Цена : 30 руб.
-
Автор: Илья Мельников
-
Жанр: Кулинария
О книге
Вы узнаете, что технологический процесс обработки овощей состоит из следующих операций: сортировки, мойки, машинной очистки, ручной до чистки, нарезки.